Cele mai bune 5 beri din India
Chiar daca bere indiana este destul de greu de gasit in Romania, m-am decis sa scriu acest articol tocmai pentru a saluta cresterea pe care o prezinta industria berii in India. Poate o sa faci in viitor, o vizita in…
Berea Romaneasca premiata la European Beer Star 2011
Informatia este veche de o saptamana, insa de abia acum am “prins-o” de pe online, mai exact de pe Costachel.ro – revista virtuala de gastronomie reala. Festivalul European Beer Star a ajuns la editia cu numarul 8, iar anul acesta pe 10 noiembrie…
Berea si sanatatea, ce beneficii exista?
Cu totii stim ca pana acum, efectele consumului moderat de vin rosu au fost studiate si restudiate. Ceea ce poate nu stiati este ca oamenii de stiinta au facut zeci de studii care arata ca beneficiile consumului moderat de bere…
Care este cea mai buna apa pentru bere?
Apa joaca un rol major in fabricarea berii, nu degeaba o bere este 90% apa. Cu toate acestea, chiar daca majoritatea nu fac diferenta dintre apa dintr-o sursa sau alta, acest aspect este foarte important pentru fabricarea berii. Cea mai…
Sa vorbim despre hamei
Chiar daca nu stiati dar hameiul a fost adaugat “de curand” in reteta pentru bere. Cu toate acestea, a devenit un ingredient obligatoriu datorita gustului amar si aromatic. Aroma si gustul amar sunt lucrurile care ies in evidenta atunci cand…
Berea si Covrigii de Buzau
Daca ai baut bere la viata ta, atunci ai mancat si covrigei. Berea si covrigii merg mana-n mana la orice eveniment in care berea este pe masa. Nici nu e de mirare ca in toate barurile, cele cu specific pentru…
Cum sa prinzi infractori cu bere gratis
Mai in gluma, mai in serios, e luni si toata lumea e incruntata, suparata ca s-a terminat weekendul. Ma numar si eu printre cei care ar vrea sa bea acum o bere rece. La fel au vrut sa faca si…
Pahare pentru bere
In Romania, lumea bea bere la halba, la draft, in pahare de plastic sau direct din sticla sau cutie. Oare cand o sa devenim si noi putin mai atenti la capitolul asta? O bere trebuie vazuta ca o experienta si…