Fabrica de bere Lowenbrau este situata in Munchen si apartine concernului americano-braziliano-belgian Anheuser-Busch InBev. Ca orice alta marca de bere germana, Lowenbrau respecta Reinheitsgebot-ul, adica “Legea de puritate germana” care dateaza din anul 1516. Tradus din germana, Lowenbrau inseamna “berea…
Marca de bere pragheza numarul 1, produsa in fabrica de bere Staropramen din anul 1871 dupa ce, in urma cu doi ani, actiunile Joint Stock Brewery din Smichov au fost date spre vanzare. Datorita competitiei extraordinare purtata intre principalii producatorii…
Maine (07.12.2011) de la ora 20.00, Curtea Berarilor din Iasi (Bd. Stefan cel Mare si Sfant, nr. 10, bl. B1-B2, la CUB) implineste 2 ani de la infiintare, iar bloggerii ieseni si-au anuntat in numar mare prezenta la eveniment. Va…
Miller Genuine Draft (produsa in Romania de Ursus Breweries) se numara printre marcile de bere cu cea mai rapida dezvoltare, cu o istorie indelungata, pornita inca din anul 1855. Se diferentiaza de celelalte beri prin prospetimea draftului imbuteliat in sticle,…
La acest inceput de saptamana am vrut sa va prezint cateva stiri despre bere, la fel cum am facut si saptamana trecuta. Am ales sa nu vorbesc despre experimentul “berea in spatiu” despre care tot s-a scris pe realitatea sau…
Chiar daca vrem sau nu sa recunoastem, Romania e una dintre tarile codase cand vine vorba despre cultura berii. Romanilor le place sa bea bere, indiferent de ocazie, insa nu multi stiu cateva lucruri despre istoria si caracteristicile berii. Primul…
Orzul sau mai bine zis maltul din orz este unul dintre cele 4 ingrediente ce stau la baza fabricarii berii. Orzul este o cereala foarte asemanatoare cu graul sau ovazul insa spre deosebire de acestea, macinarea sa nu rezulta o…
Nu multi stiu, insa drojdia are un rol foarte important in procesul de fabricare a berii. Totusi, ce face drojdia, mai exact? Drojdia este de fapt un ansamblu de micro-organisme unicelulare ce se inmultesc prin inmugurire. Ele sunt categorisite ca…