Pe scurt, da. Cu toate acestea este nevoie de o discuție mai lungă deoarece, chiar dacă berea nu expiră, gustul acesteia se schimbă considerabil după o perioadă lungă de timp. Rapiditatea cu care acest lucru se întâmplă crește dacă berea…
Există un mit legat de bere care spune că dacă ținem berea la frigider, apoi o ducem la temperatura camerei, gustul acesteia se schimbă. Alte mituri asemănătoare spun că dacă berea trece prin multe cicluri de “rece – cald” atunci…
Nu poți să zici că ești un beer aficionado dacă nu ai realizat până acum că nemții sunt un popor aparte când vine vorba despre bere. Dacă alte persoane îmbrățișează fără probleme arome noi și experimentează destul de des, nemții preferă să fie…
N-am apucat inca sa ma apuc de facut bere acasa insa m-am documentat destul de mult si stiu ca in unele cazuri, amestecul folosit pentru bere poate fi usor influentat de mediul inconjurator. Adica degeaba vreti sa faceti o bere…
Orzul sau mai bine zis maltul din orz este unul dintre cele 4 ingrediente ce stau la baza fabricarii berii. Orzul este o cereala foarte asemanatoare cu graul sau ovazul insa spre deosebire de acestea, macinarea sa nu rezulta o…
Nu multi stiu, insa drojdia are un rol foarte important in procesul de fabricare a berii. Totusi, ce face drojdia, mai exact? Drojdia este de fapt un ansamblu de micro-organisme unicelulare ce se inmultesc prin inmugurire. Ele sunt categorisite ca…
Apa joaca un rol major in fabricarea berii, nu degeaba o bere este 90% apa. Cu toate acestea, chiar daca majoritatea nu fac diferenta dintre apa dintr-o sursa sau alta, acest aspect este foarte important pentru fabricarea berii. Cea mai…